1971年，星巴克在西雅图开了第一家店，主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材，在成立的前十多年，星巴克止步于西雅图地区本土咖啡豆零售商这样的市场定位，1983年，发生了一件对星巴克影响深远的事情，读过现任CEO舒尔茨自传，将心注入，的读者可能印象颇深，当时还是星巴...

近年来，咖啡文化在中国蓬勃发展，咖啡技术不断革新，专利数量屡创新高，但对速溶咖啡这一品类而言，速溶咖啡面临着新品数量增长快过效率增长的这一创新困境，...。

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